mars 23, 2009 vid 6:45 e m (Grönt te, Japanskt te, Te, tebutik)
Tags: 30% rabatt, ekologiskt te, få 30% rabatt på Sencha teer, Grönt te, ja, japanskt grönt te, Passa på, rabatt på te, sencha.se, Te, te rea, Utförsäljningen har börjat, Vår rea inför årets tesäsong
Kommentera
oktober 4, 2008 vid 2:52 e m (Grönt te, Te, Te till mat, tebutik)
Tags: antioxidanter, drick te för hälsan, Grönt te, hälso te, mer antioxidanter och andra näringsämnen, oxidering eller upphettning, rullning, silver hairy needle, silver needle, Te, te skola, Tebladen torkas, tebuskens blad, teskola, teskolan, vitfjuniga knopparna, vitt te, Vitt te - Det hälsosammaste teet, Vitt te kan bestå av både knoppar och blad, Vitt te med jasmin passar extra bra till mat
Vitt te har behandlats mycket lite och tebladen är i stort sett ofermenterade. Tebladen torkas på en på
relativt låg temperatur efter att de har plockats, men de hettas inte upp som grönt te och därför kan tebladen bli lätt oxiderade.
Till skillnad från annat te går inte det vita teet igenom några ytterligare produktionssteg som rullning, oxidering eller upphettning. Därmed behåller tebladen mycket av de nyttiga ämnen som naturligt finns i tebuskens blad.
Det vita teet innehåller därför mer antioxidanter och andra näringsämnen än grönt te och det har en mycket mild smak. Vitt te kan bestå av både knoppar och blad, eller endast innehålla de vitfjuniga knopparna, s.k. silver needles, och är då mycket dyrt.
Vitt te med jasmin passar extra bra till mat.
Kommentera
september 15, 2008 vid 12:40 f m (Grönt te, Te, Teförvaring, tebutik)
Tags: bästa teförvaringen, Förvara, förvara ditt te rätt, Grönt te, köp teburkar på nätet, lufttätt förvaringskärl, oxiderat te, Te, teburkar, Tebutiken Sencha, Teförvaring, tetips, www.sencha.se
Förvara helst te i ett lufttätt förvaringskärl. Teet ska också stå mörkt och svalt, men inte i kylskåp. Te tar
gärna åt sig av andra dofter och bör inte stå nära andra livsmedel som luktar starkt.
Undvik därför att teet kommer i kontakt med
- Syre
- Solljus
- Värme
- Dofter
Om teet inte förvaras på rätt sätt så innebär det att hållbarheten försämras och teet förlorar snabbare sin goda doft och smak. Färskt te smakar bäst och bör därför inte förvaras för länge. Det gäller framför allt grönt te som är mer känsligt än oxiderat te.
Bästa teburkarna för teförvaring hittar du hos Sencha
Kommentera